Idag är det dop för Lumi. Hennes namn betyder snö, dessa tårtor föddes fram.

 

Jag har varit uppe hela natten och dekorerat dessa tårtor och det har gått bra men där ett tag trodde jag att jag skulle bli tvungen att ringa och säga att tårtorna inte skulle bli av. Marsipanen var alldeles för lös så den gick sönder hela tiden. Men till slut så blev allt klart.

 

Den enkla tårtan är en kladdkakebotten och chokladbottnar med jordgubbsmousse och lemon curd-grädde.

 

Våningstårtan är vanliga bottnar med jordgubbsmousse och glasscreme.