Uggletårta

29 november 2014
På min 30-årsdag serverades denna tårta. Ugglorna representerar mig och min familj.
Botten består av en kladdkakebotten i botten. Dom andra två anslagen är vanlig chokladbotten.
Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och lemon curd-grädde
Spacklat med kola-smörkräm.
Locket är marsipan. Ugglor och text är sockerpasta.